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唐山凤凰酒厂内拥有“青石窖”群，因其抗酸抗碱的独特属性，被美誉为“凤凰窖”；在酒品的贮藏上，“洞中藏一日，室外贮一年”是白酒洞藏的玄机之说。厂内拥有藏酒洞——“凤凰洞”，洞内温度保持在18-22°，湿度保持在88%-95%，常年恒温恒湿，此状态下用陶缸贮藏的“甑馏原浆”酒，香、味物质缔结紧密，亲合自然，酒品绵柔度增强。

说到公司的盛世凤凰酒，于淑艳颇感骄傲，“我公司酿酒技术总监王卫平老师在酒界泰斗、国际酿酒大师赖高淮先生的指导下，用了十几年的时间完成了‘舒适型白酒技术’研究，并在唐山凤凰酿酒有限公司***首先推出舒适型白酒。盛世凤凰酒作为***首创舒适型白酒，是独有的技术性革新，饮后不上头、不腿软、饮后对食道无强烈刺激，入口甘美醇和、香味浓郁、过喉圆润舒畅、饮后只觉非常舒适。就像赖老先生所说，中国白酒的发展方向一定是更柔和、更淡雅、更舒适、更健康。”对于盛世凤凰的***及市场前景，于淑艳信心满满。

在几千年漫长的历史过程中，中国传统酒呈段落性发展。公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，为头一个段落。这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。这个时期是原始社会的晚期，先民们无不把酒看作是一种含有极大魔力的饮料。公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期，由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为用曲酿酒的***。醴、酒等品种的产出，仪狄、杜康等酿酒大师的涌现，为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期，酿酒业得到很大发展，并且受到重视，官府设置了专门酿酒的机构，酒由官府控制。酒成为帝王及诸侯的享乐品，“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

盛世凤凰互联网平台双创模式解读：

盛世凤凰互联网平台双创模式

这个运营模式的核心就是：真正让利于消费者，用高品质、***格的产品去吸引广大的消费者，然后通过消费者的口碑相传使自己的产品畅销***。

盛世凤凰互联网平台凤以销售产品的利润作为公司的收益来源,照章***，微利运营。这套营销方案运用互联网技术，结合传统销售模式，集线上和线下为一体，发动大众参与消费和销售，经过体验可靠的产品成为忠实消费者，感觉产品好，值得信任。公司保证在微利的的状态下长期稳定的运营。

盛世凤凰酒血统（调酒师的介绍）：

酒厂调酒师赖高淮老先生是泸州老窖第七代掌门，1573创始人，享受特殊津贴，酒业泰斗国际酿酒大师，现任调酒师王卫平老师是***调酒师，在十多年前，赖老先生的关门弟子王卫平老师就和赖老先生探讨过中国白酒行业的走势，酒业泰斗赖高淮老先生高瞻远瞩的指出，中国白酒一定是舒适健康，首先就是舒适，改变现在人喜欢喝酒的口感，因为人们的生活水平都提高了，所以让酒的口感舒适，绵柔，王卫平老师用十多年的时间专心研制舒适型白酒的配方，运用到凤凰酒厂，造就了盛世凤凰醇香丰满，甘润协调的特点，是中国一款舒适型白酒

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。