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所在地区: | 河北 唐山 |
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公司官网: | www.tsfhnj.com |
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发布时间:2020-10-19 03:16:10
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,盛世凤凰酒,是我国传统酒的提高期。其间由于蒸馏器传入我国,从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长,靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水,以及天然青石凤凰窖发酵,盛世凤凰,配以恒温恒湿洞藏陈贮,形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。
唐山盛世凤凰酒经过在青石窖43天完成发酵 ,盛世凤凰酒咋样,其中包括6个特殊工艺窖池,经专人看管采用特殊工艺,120天双轮发酵,所生产出的都是原浆酒,发酵成熟以后呢,就进入蒸馏阶段。主要采用'老五甑'传统酿造工艺与现代工艺相结合,但是酿出来的甑流是不可以直接饮用的,因为里面含有一部分***微生物,需要储存,公司拥有华北地区的洞藏群,也是凤凰三绝之一的凤凰洞,洞内常年温度18-22度之间,恒温恒湿,是白酒自然老熟,减少损害的环境,需要储存三年以上才用以调酒,这样一款原浆酒完成了.
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长,靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水,以及天然青石凤凰窖发酵,配以恒温恒湿洞藏陈贮,形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。
纯粮白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土物,一套铜制烧(蒸)酒名考证,盛世凤凰是粮食酒吗,其历史***迟也在800年以上。
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长,靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水,以及天然青石凤凰窖发酵,配以恒温恒湿洞藏陈贮,形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。
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